通过对及产后哺乳期母猪饲喂解淀粉芽孢杆菌,日照解淀粉芽孢杆菌,观察其对母猪微生态的影响以及对初生仔猪微生态及其生长性能和健康状况的影响,结果表明:在母猪产---天至仔猪断奶期间在母猪饲粮中添加解淀粉芽孢杆菌1×107 cfu/g可以改变母猪肠道微生态体系,通过母猪微生态的影响可以改变仔猪微生态体系并帮助初生仔猪建立其肠道微生态体系,同时可以---提高仔猪生长性能,而且在母猪饲粮中添加解淀粉芽孢杆菌可以增加母猪---脂肪酸的产生,增加初生仔猪---脂肪酸的产生,而且仔猪年龄越小,效果越明显。mallo等[33]研究发现解淀粉芽孢杆菌cect 5940孢子制剂添加到肉鸡饲粮中可以降低产气荚膜梭菌、大肠杆菌、鼠杆菌等致病菌的数量,解淀粉芽孢杆菌代理,增加饲粮中粗蛋白质、粗脂肪及淀粉的---率。gonzález-ortiz等[34]研究了解淀粉芽孢杆菌cect 5940和屎肠球菌cect 4515(添加量均为0.5×108cfu/g)的混合剂对健康成年狗营养物质---率和粪便微生物数量变化的影响,结果发现饲喂益生菌制剂的试验组与饲喂基础饲粮的对照组相比,---率没有---变化,解淀粉芽孢杆菌厂家,但粪便中致病菌梭状芽孢杆菌数量---降低。但jerzsele等[35]的研究表明:解淀粉芽孢杆菌对人工产气荚膜梭菌而引起的肉鸡坏死性的无---效果,说明不同的解淀粉芽孢杆菌菌株---能力和作用效果存在差异。
随着人们对动物产品的要求越来越高,在动物---中应用的危害也日趋明确,发酵技术逐渐成为解决畜禽疫病和饲用问题的有效途径之一,微生态制剂、肽、饲用酶制剂可以作为的补充、替代物,而解淀粉芽孢杆菌---此3种功能,所以---广大研究者的重视。虽然目前对其应用尚处于初始阶段,但已有研究者将新的技术应用于提高其活性物质的产生,为其在动物生产领域的应用奠定了更坚实的基础。
食醋的固态发酵
米粉液化糖化
食醋固态发酵参考文献[17]。按照1:2(g:ml)的料水比将大米粉调成浆液,用碳酸钠调节浆液ph值为6.4±0.1。按照100 u/g大米粉添加α-淀粉酶,90 ℃保温液化20 min,解淀粉芽孢杆菌经销商,然后降温至(59±1) ℃。用浓h2so4调节ph值到4.5±0.1,按照100 u/g大米粉添加糖化酶,60 ℃保温糖化4 h,糖化完成后,降温至(36±1) ℃,即为糖化液。
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