食醋的固态发酵
米粉液化糖化
食醋固态发酵参考文献[17]。按照1:2(g:ml)的料水比将大米粉调成浆液,用碳酸钠调节浆液ph值为6.4±0.1。按照100 u/g大米粉添加α-淀粉酶,农业解淀粉芽孢杆菌厂,90 ℃保温液化20 min,然后降温至(59±1) ℃。用浓h2so4调节ph值到4.5±0.1,按照100 u/g大米粉添加糖化酶,60 ℃保温糖化4 h,糖化完成后,降温至(36±1) ℃,即为糖化液。
解淀粉芽孢杆菌对植物病害的---作用 解淀粉芽孢杆菌的生防潜能一直被人们所关注。目前已发现解淀粉芽孢杆菌对多种植物病原菌有抑制作用。解淀粉芽孢杆菌的---机制是多方面的,不同的菌株其---机理可能不同,农业解淀粉芽孢杆菌采购,但主要是产生---物质。目前了解的解淀粉芽孢杆菌产生的---物质主要包括甜蛋白、类甜蛋白、伊枯草菌素、芬枯草菌素、表面活性素、几丁质酶、芽孢素类和---素等多种---活性物质。
毒性: 60亿活芽孢/ml解淀粉芽孢杆菌lx-11悬浮剂---毒性测定,陕西农业解淀粉芽孢杆菌,对大鼠---经口ld50>5,000 mg/kg,---经皮ld50>2,000 mg/kg,---吸入lc50>2,000 mg/l;属微毒。兔皮肤、眼睛无---性;---皮肤反应(致敏性)试验结果为无致敏性;解淀粉芽孢杆菌生lx-11致病性测定,农业解淀粉芽孢杆菌批发,60亿活芽孢/ml解淀粉芽孢杆菌lx-11悬浮剂经小鼠经口、吸入、注射(静脉)致病性试验均属无致病性。
环境生物安全性评价:60亿活芽孢/ml解淀粉芽孢杆菌lx-11悬浮剂对斑马鱼lc50(96 h)>3.23×103 mg a.i./l;日本鹌鹑ld50>9,962 mg a.i./kg体重;蜜蜂经口ld50(48 h)>4.98×105 mg a.i./l; 接触ld50(48 h)> 498.1 μg a.i./只;家蚕---毒性lc50(二龄)> 4.15×104 mg a.i./l;大型溞---活动抑制ld50(48 h)> 996.2 mg a.i./l;普通小球藻生长抑制eyld50(72 h)>1,245.3 mg a.i./l; 蚯蚓---毒性lc50(14 d)>1,992.4 mg a.i./l;均为低毒。天敌赤眼蜂风险性lr50(24 h) 2.85×103 g a.i./hm2,为低风险性。
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