解淀粉芽孢杆菌作用机理
由上述各试验可知,在生产中,解淀粉芽孢杆菌可以提高动物的饲料利用率,同时增强动物的抗病能力,其中前者与其产生的多种酶有关,后者与其消耗肠道内氧气从而抑制需氧致病菌的生长、产生多种物质及调节动物机能关系密切。
解淀粉芽孢杆菌产生的酶
解淀粉芽孢杆菌可以产生α-淀粉酶、α----乳酸、脱羧酶、β-内切葡聚糖酶、半纤维素酶、植酸酶、麦芽糖淀粉酶以及木聚糖酶等,农业解淀粉芽孢杆菌采购,这些酶可以转化复杂的分子,尤其是木质纤维素,使动物饲料中的---因子转化为简单组分,农业解淀粉芽孢杆菌生产,利于动物---吸收,从而提高饲料转化率。supriyati的试验也证实,用ba发酵的米糠粗纤维含量降低(10.62%~7.79%),农业解淀粉芽孢杆菌价格,而粗蛋白含量增加(12.10%~13.40%)。
目前,---研究人员对关于从植物及土壤中分离鉴定得到不同解淀粉芽孢杆菌菌株的---较多,并且进一步分析研究了其代谢产物,发现对多种植物病原---及---有较好的抑制效果;也有不少学者从动物粪便及肠道中分离得到新的解淀粉芽孢杆菌,并将其作为益生菌添加剂添加到饲粮中用于动物生产,有较好抑制致病菌的效果,提高动物生产。解淀粉芽孢杆菌作为新的益生菌添加剂具有广阔的应用前景,农业解淀粉芽孢杆菌,有---进一步筛选出更适宜在饲粮中添加的新,使其能作为益生菌在畜牧养殖业中广泛应用。另外目前关于其---机理及促生长等方面的---并不多,因此还需要进一步进行深入研究,在分子及基因水平阐述作用机理。
食醋的固态发酵
米粉液化糖化
食醋固态发酵参考文献[17]。按照1:2(g:ml)的料水比将大米粉调成浆液,用碳酸钠调节浆液ph值为6.4±0.1。按照100 u/g大米粉添加α-淀粉酶,90 ℃保温液化20 min,然后降温至(59±1) ℃。用浓h2so4调节ph值到4.5±0.1,按照100 u/g大米粉添加糖化酶,60 ℃保温糖化4 h,糖化完成后,降温至(36±1) ℃,即为糖化液。
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